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食卓から地球を変える あなたと未来をつなぐフードシステム

ジェシカ・ファンゾ/著 國井修/訳 手島祐子/訳
著作者
ジェシカ・ファンゾ/著 國井修/訳 手島祐子/訳
メーカー名/出版社名
日本評論社
出版年月
2022年3月
ISBNコード
978-4-535-54030-9
(4-535-54030-6)
頁数・縦
198,18P 19cm
分類
社会/社会問題 /社会問題その他
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価格¥2,200

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

飢餓と飽食が併存する一方、気候変動が食料生産に深刻なダメージを与えている。この地球的危機突破ために私たちできることとは?

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